मिष्ठान भण्डार से लिए काजू कतली व मावे से निर्मित कलाकंद के नमूने।Samples of fondant made from cashew katli and mawa taken from sweet shop

बूंदी.KrishnakantRathore/ @www.rubarunews.com- मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. ओ.पी. सामर के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की दल ने रेडक्रास के बाहर श्री जोधपुर मिष्ठान भण्डार का औचक निरीक्षण किया। औचक निरीक्षण की कार्यवाही शिकायत मिलने के बाद की गई।

मिष्ठान भण्डार से लिए काजू कतली व मावे से निर्मित कलाकंद के नमूने।Samples of fondant made from cashew katli and mawa taken from sweet shop

निरीक्षण के दौरान दुकान से काजू कतली व मावा निर्मित कलाकंद के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला कोटा को भिजवाए गए है। निरीक्षण के दौरान सीएमएचओ ने मिठाईयों पर निर्मित होने की तिथि अंकित करने के निर्देश दिए। साथ ही डी फीरीज को समय समय पर डीपरोस्ट करने के निर्देश भी दिए। उन्हांेने निर्देश दिए कि प्रतिष्ठान में साफ सफाई को बेहतर बनाया जाए। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय सिंह एवं टीम के सदस्य मौजूद रहे।